En la ciudad italiana de Turín se realiza el Salón Internacional del Gusto, que conjuntamente con el encuentro Terra Madre del movimiento mundial Slow Food. reúne a multitud de productores y campesinos del sector alimenticio. La idea es apostar y visibilizar la biodiversidad en los productos, las culturas y las lenguas.

Escucha la conexión con Carlo Cascione, quien conversa con varios representantes campesinos presentes en el evento.